Cuisinier Népalais H/F - LAXMI
- CDI
- LAXMI
Les missions du poste
Nous recherchons un Cuisinier népalais / une Cuisinière népalaise (H/F) pour rejoindre notre équipe.
Vous serez chargé(e) de préparer et cuisiner les plats népalais, de respecter les recettes et les standards de qualité de l'établissement, ainsi que de veiller à la bonne organisation et à la propreté de la cuisine.
Missions principales :
Préparation et cuisson des plats népalais.
Préparation des ingrédients et mise en place.
Respect des recettes et des règles d'hygiène alimentaire (HACCP).
Contrôle de la qualité et de la présentation des plats.
Gestion et rangement des produits et du matériel.
Nettoyage et entretien du poste de travail.
Travail en équipe et participation au bon déroulement du service.
Profil recherché :
Une expérience en cuisine népalaise est souhaitée. Nous recherchons une personne sérieuse, organisée, autonome et motivée, ayant une bonne maîtrise des techniques de cuisine népalaise.
Le profil recherché
Experience: 12 Mois
Compétences: Connaissance des tendances culinaires,Gestion de la qualité des produits,Préparation de plats végétariens et végans,Régimes alimentaires,Sensibilisation aux allergies alimentaires,Dresser des plats pour le service,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires,Innover dans la présentation des plats et des menus,Organiser des événements culinaires,Transmettre une technique, un savoir-faire
Langues: Anglais souhaité,Français souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Compétences: Connaissance des tendances culinaires,Gestion de la qualité des produits,Préparation de plats végétariens et végans,Régimes alimentaires,Sensibilisation aux allergies alimentaires,Dresser des plats pour le service,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires,Innover dans la présentation des plats et des menus,Organiser des événements culinaires,Transmettre une technique, un savoir-faire
Langues: Anglais souhaité,Français souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Compétences requises
- Diététique
- Anglais
- Créativité
- Travail en équipe
- Compétences ménagères
- Autonomie
- Préparation des repas
- Contrôle qualité
- Français
- Recettes
- Rangement des produits
- HACCP